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Cuisine

11-Mar-2020

Golf and Spa

Cuerno, la nueva joya culinaria de CDMX

El nuevo restaurante bar que está siendo la sensación por su alta cocina de asador y parrilla mexicana.

La alta gastronomía cada vez se hace presente en el corazón de la Ciudad de México, trasladarte de un país a otro y de continente a continente es posible si lo haces con una magnífica degustación.

En esta ocasión te compartimos toda la información de la nueva parrilla estilo norteño, la cual logra posicionarse en una de las más exclusivas avenidas de México, Avenida Presidente Masaryk, hablamos de Cuerno un nuevo restaurante de alto nivel en Polanco.

Cuerno ofrece una materia prima exquisita, las recetas con una increíble técnica de brasa y fuego te sorprenderán, porque aquí todo va más allá de un corte de carne. La decoración resulta ser sofisticada y fascinante para todos los comensales, techos altos, grandes pilares, paredes elegantes que combinan detalles en madera y piedra hacen resaltar a la perfección los tonos dorados que se encuentran en su interior.

Al visitar Cuerno, podrás degustar de una amplia carta de destilados, vinos y cocteles que son la opción perfecta para disfrutar de una de las mejores vistas con las que cuenta su terraza. En cuanto a platillos centrales te recomendamos complacer a tu paladar con ostiones a las brasas, col a la parrilla o sashimi de Hamachi.

Los tacos son la especialidad de la casa, la tortilla es hecha a mano y nixtamalizada frente a ti, debes probar los de filete con tuétano, los crunchy de lechón y los de fideo con chicarrón. El sello del lugar son los majestuosos cortes de carne rib eye o en especial el wagyu.

Aunque, si lo que te apetece son los mariscos, déjate deleitar por su totoaba trufada o su pulpo al grill con cama de aioli, son deliciosos.

El postre estrella es el pastel de campechana, hecho con auténtico pan de campechana traído de Saltillo, con helado de vainilla y cubierto de dulce de leche y nueces.

Cuerno es un restaurante que destaca por sus ingredientes frescos, su alta calidad, variedad y su ambiente peculiar, el cual complementa su fascinante propuesta culinaria.

    Tags: cuerno la nueva joya culinaria de cdmx masaryk polanco golf and spa magazine

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