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Lifestyle

04-Nov-2019

Karen Osorio

Ginebra, una bebida versátil

El gin es un destilado que nació con objetivos medicinales

En 1916

Actualmente

Roku

La historia de esta bebida se remonta al siglo XVII por un químico holandés. Este destilado elaborado de bayas de enebro era muy accesible y contenía un elevado grado de alcohol. El descubrimiento de que la quinina, incluida en el agua tónica, ayudaba a combatir la malaria fue el impulso para la popularidad del destilado y del llamado Gin Tonic.

En la actualidad, existe una gran variedad de bedidas de este destilado, como Larios Gin, una ginebra española que se elabora en Málaga desde 1866 y la más popular de ese país y de calidad premium. Su catálogo incluye Larios 12, Larios Rosé con un intenso aroma a fresas, Larios 150 de edición especial de aniversario, Larios Citrus que es suave y refrescante.

Dentro de la casa BeamSuntory, también existe Roku Gin de origen japonés, una ginebra artesanal elaborada con seis especias japonesas cultivadas a lo largo de las cuatro estaciones y cuidadosamente seleccionadas.

Flor de sakura, hoja de sakura, té sencha, té gyokuro, pimienta sansho, piel de yuzu, además se añaden ocho ingredientes botánicos tradicionales para crear el auténtico sabor de la ginebra, como bayas de enebro, cilantro, semilla y raíz de angélica, canela, cardamomo, y piel de naranja amarga y de limón dando como resultado un complejo pero armonioso sabor.

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